Etiketter

Leta i den här bloggen

Visar inlägg med etikett Albatressus ovinus. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Albatressus ovinus. Visa alla inlägg

lördag 12 september 2009

Lampaankääpä ja grifoliini

Lampaankääpäsienen fytokemikaali grifoliini alentaa kolesterolia vereesä.

LÄHDE: Sugiyama K, Kawagishi H, Tanaka A, Saeki S, Yoshida S, Sakamoto H, Ishiguro Y.Isolation of plasma cholesterol-lowering components from ningyotake (Polyporus confluens) mushroom. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 1992 Aug;38(4):335-42Department of Applied Biological Chemistry, Faculty of Agriculture, Shizuoka University, Japan.

Tutkijat halusivat eristää tämän sienilajin hypokolesterolemista vaikutusta tekeviä molekyylejä ja he käyttivät erästä sientä Ningyotake, Polyporus confluens , joka on lampaankääpäsienen sukua.

He tekivät sienestä pulveria uuttamalla 80% etanolissa ja uute sekä jäännös jaettiin osiin, joita tuli viisi riippuen liukoisuudesta eri liuottimiin. Sitten he lisäsivät koe-eläinten dieettiin jokaista fraktiota. Niitten dieetti sisälsi 1% kolesterolia ja 0.25% natriumkolaattia ja tällaista ravintoa syötettiin koe-eläiminä käytetyille rotille. Niitten plasmakolesterolia tutkittiin ja se laski huomattavasti vain etyyliasetaattiliukoisesta fraktiosta. Tämä fraktio tutkittiin yksityiskohtaisesti tarkemmin silikageelipylväskromatografialla. Siinä löydettiin kaksi yhdistettä, jotka muodostivat 45% ja 28.5% etyyliasetaattiliukoisesta fraktiosta. Nämä yhdisteet pystyttiin identifioimaan
  • grifoliiniksi , joka on 2-trans, trans-farnesyl-5-methylresorcinol
  • neogrifoliiniksi, 4-trans, trans-farnesyl-5-methylresorcinol.
  • Kun lisättiin grifoliinia ja neogrifoliinia hyvin kolesterolipitoiseen dieettiin, aleni plasman kolesterolipitoisuus merkitsevästi.
Neogrifoliinijohdannaisia ja grifoliinijohdannaisia on tutkittu edelleen ja ne ovat antioksidatiivisia vahvemmin kuin alfa-tokoferoli tai BHA.
http://grande.nal.usda.gov/ibids/index.php?mode2=detail&origin=ibids_references&therow=494725