http://sv.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%A5_bl%C3%A4cksvamp
HUS: Harmaa mustesieni on nuorena hyvä ruokasieni ilman esikäsittelyä. Yhdessä alkoholin kanssa se voi aiheuttaa 15 min. - 2 tunnin viiveellä antabusreaktion kaltaiset oireet (mm. kasvojen punoitus, pahoinvointi ja sydämentykytys). Oireet häviävät yleensä 2 - 4 tunnin kuluessa, ja lievissä reaktioissa yleensä oireenmukainen kotihoito riittää.
Ruotsalainen Wikipedia kertoo: tämän mustesienen sukuhaaraksi Coprinopsis ja heimoksi PSATHYRELLACEAE ja se on ilman alalajeja. Antrabusvaikutus kuvataan samassa lähteessä:
Grå bläcksvamp (Coprinopsis atramentaria) är en svampart.
Grå bläcksvamp ingår i släktet Coprinopsis, och familjen Psathyrellaceae. Inga underarter finns listade.
Antabuseffekt
Grå bläcksvamp innehåller coprin. Detta ämne blockerar ett steg i nedbrytningen av alkohol, så att blodet får ett överskott av acetaldehyd, som orsakar illamående. Det räcker med mycket små mängder av alkohol och små mängder av grå bläcksvamp för att förgiftningssymptom skall uppkomma. Symptomen kan komma redan efter 15 minuter, men det kan också hända att det dröjer en hel vecka. Den drabbade mår mycket dåligt, svettas med röda kinder medan örsnibbar och nässpetsen blir vita, annan hud blålila. Så vitt man vet finns inget fall med dödlig utgång. Normalt har man återhämtat sig efter ca 4 dagar, men överkänslighet för alkohol kan kvarstå länge.EVIRA-tieto: http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/valmistus+ja+myynti/kasvikset/ruokasienet/myrkylliset+sienet/harmaamustesieni/
Päivitys 8.9. 2014
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar